たかしま市民協働交流センター

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びわ湖の魚を使った料理教室
～家庭料理に湖魚を使おう～
日時　３月１７日（土）９：３０～１４：００

場所　高島市マキノ土に学ぶ里研修センター　調理室
　　　（高島市マキノ町蛭口２６０－１　TEL:０７４０－２７－１１３１）
　　　アクセスはこちらをご覧ください（別ウインドウで開きます）

予定料理
びわ湖ピラフ、ニゴロブナのカレーあんかけ、しじみ汁など

講師　食育インストラクター　古沢みどりさん

内容　実演、調理実習、昼食、後片付け

定員　２０人（先着順）

対象　小学３年生以上（小学生の場合は保護者同伴）

持ち物　エプロン、三角巾、マスク

参加費　５００円／人

申込締切　３月１２日（月）

湖魚料理教室　ヒウオ料理を学ぼう！
～獲れたて！作りたて！琵琶湖の美味～
日時　３月２４日（土）１０：００～１２：００

場所　百瀬漁業協同組合（知内漁協）
　　　（高島市マキノ町知内２０３３－１２）

講師　百瀬漁業協同組合　中川美千代さん

内容　実演＆調理実習、試食、後片付け（料理はお持ち帰りとなります）

定員　２０人（先着順）

対象　市民の方

持ち物　エプロン、三角巾、マスク

参加費　３００円／人

申込締切　３月１９日（月）

申込・問合せ先
高島市漁業振興連絡会事務局
（高島市農林水産部森林水産課）
担当：土井川、日置
TEL　０７４０－２５－８５１２