たかしま市民協働交流センター

カフェオーナーから学ぶ田舎ビジネス

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詳細はホームページをご覧ください。

１日目　発酵と暮らしと生業について
日時　１２月１９日（月）１３：００～１７：００
場所　高島市観光物産プラザ
講師　マザー・ウォーター　代表　南　智征氏
内容　・発酵から産まれる事業、生業
　　　・発酵と健康をコンセプトにした事業例
　　　・生業を創造することの意義　など

２日目　現地視察　発酵する現場から学ぶ
日時　２０１７年１月１１日（水）８：４０～１６：４０
集合　高島市観光物産プラザ
視察先　長浜浪漫ビール株式会社　代表取締役　清井　崇氏
　　　　株式会社班家食品　代表取締役　洪　性鎮氏

３日目　自分の思いを形にするためのショッププランイング
日時　１月１７日（火）１３：００～１７：００
場所　高島ワニカフェ（高島市勝野１４０１）
講師　高島ワニカフェ　店長　岡野将広氏
内容　・お店開業を目指す！
　　　・経営者として
　　　・集客、イベントの打ち出し方　など

４日目　どんどんファンが増殖する発酵マーケティングとは！？
日時　１月２１日（土）１３：００～１７：００
場所　高島市観光物産プラザ
講師　発酵食堂カモシカ　店長　関　恵氏
内容　・カモシカ流「メッセージ」の創造
　　　・エクスペリエンスの設計
　　　・スタートアップのコツ　など

５日目　持続可能な田舎ビジネス
日時　１月３１日（火）１３：００～１７：００
場所　高島市観光物産プラザ
講師　有限会社ブルーベリーフィールズ紀伊国屋　
　　　ソラノネ食堂　常務取締役　松山剛士氏
内容　・カフェができあがるまでのプロセス
　　　・移住×暮らし×仕事
　　　・続けられる田舎ビジネスの秘訣　など

申込締切　１２月８日（木）

お申し込み・お問い合わせ先
高島地域雇用創造協議会
FAX　０７４０－２５－５７３２
E-mail　info@takashima-shigoto.jp
ホームページ　http://www.takashima-shigoto.jp/
〒５２０－１５０１　
高島市新旭町旭１丁目１０－１　高島市観光物産プラザ２F
TEL　０７４０－２５－５７３１（平日８：３０～１７：１５）