【1/11～1/29】農と食の生業をつくる　地域で活き続ける経営を学ぶ

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１日目　”農と食と暮らし”を結びつける農業経営
日時　１月１１日（水）１３：００～１７：００
会場　高島市観光物産プラザ　３Ｆ　会議室３Ａ
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講師　投石満雄氏（投石マネジメントフォース　代表、中小企業診断士）
内容　①はじめに、今一度、経営ってなんでしょう？
　　　②”農と食と暮らし”を結びつける　事例
　　　③”農と食と暮らし”を結びつける、経営
　　　～数字から見えてくる経営、後継者・雇用面を交えつつ～
　　　④「あなたの農業経営のデザイン」に挑みましょう


２日目　林・農・発酵＋経営力　循環する農業と暮らし
日時　１月１６日（月）１０：００～１５：００
会場　山里暮らし交房「風結い」
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講師　岡村康平氏（ありがとんぼ農園　代表）
内容　①無施肥での水稲栽培
　　　②里山、自然農、発酵の結びつき
　　　③味噌づくり体験をとおして循環を学ぶ
　　　④地域の農と食を都市部に発信する手法


３日目　『四国食べる通信』から学ぶ　食をつなぐビジネス
日時　１月２９日（日）１０：００～１５：００
会場　高島市観光物産プラザ　３Ｆ　会議室３Ａ
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講師　眞鍋邦大氏（株式会社四国食べる通信　代表取締役　兼　編集長、
　　　　　　　　 株式会社４５９　代表取締役）
内容　①眞鍋さんのライフストーリー
　　　②「四国食べる通信」の取組について
　　　③生産者（地域）と消費者をつなぐ方法
　　　④みなさんの事業・経営について考える座談会

申込期限　各講座、前日までにお申し込みください。

申込み・問合せ先
高島地域雇用創造協議会
〒５２０－１５０１
滋賀県高島市新旭町旭１－１０－１　高島市観光物産プラザ２Ｆ
ＴＥＬ：０７４０－２５－５７３１（平日８：３０～１７：１５）
ＦＡＸ：０７４０－２５－５７３２
Ｅ－ｍａｉｌ　info@takashima-shigoto.jp
ＨＰ　http://www.takashima-shigoto.jp/